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k8彩票娱乐官网欢迎您! - #就是红烧吃不腻!#红烧排骨

  • 2020-01-09 13:49:57|

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k8彩票娱乐官网欢迎您!,by 啊姐美食

1、排骨凉水下锅,去血水

2、水沸腾后用筷子把排骨夹起来备用

3、锅中放油放入冰糖,小火炒

4、炒到糖融化变成褐色

5、倒入排骨翻炒

6、加一点点老抽上色

7、再倒入切成段的葱白,姜片,蒜,和八角,桂皮翻炒

8、倒入一小碗料酒

9、再加开水没过排骨就行了,盖盖子,小火焖35分钟

10、出锅,没有完全收汁,我喜欢多留点汁来泡饭。

因为放了糖我一般就不放盐,放不放盐按个人喜好

使食材更加有味,增加食物色泽

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